"Це рецепти, якими я послуговуюсь, коли хочу зі смаком та користю поїсти вдома. Сподіваюся, вони і вас надихнуть власноруч готувати і дбати про своє здоров'я незалежно від того, ким ви є та якою справою займаєтесь". - Гордон Рамзі. Чи справді поняття "здорове і збалансоване харчування" та "одноманітна і позбавлена смаку їжа" є синонімічними; І чи мають ті люди, що прагнуть схуднути та покращити своє самопочуття, забути про задоволення, яке ми зазвичай отримуємо від їди; В жодному разі - ні! На думку відомого шеф-кухаря, ресторатора, письменника та популярного ведучого британських і американських телешоу Гордона Рамзі, меню для себе та своїх близьких слід складати, орієнтуючись на цілі, які ви перед собою ставите: "зарядити" організм енергією, ввести до раціону більше фруктів і овочів, відновити баланс корисних речовин після активних занять спортом чи, скажімо, позбутися зайвої ваги. І ця книга, що містить багато покрокових рецептів дійсно смачних та не надто складних для приготування страв, допоможе відчути себе справжнім професіоналом на власній кухні! До вашої уваги пропонуються оригінальні ідеї для приготування сніданків, обідів, вечер і перекусів, а також рецепти корисних ласощів і кухарські поради від одного з найвідоміших кулінарів у світі. Зробіть своє харчування більш різноманітним та корисним! Зрештою, недарма кажуть: ми є те, що ми їмо. Гордон Рамзі - відомий широкому загалу читачів не лише як шеф-кухар, ресторани якого відзначені 16 мішленівськими зірками, а й як прихильник здорового способу життя. Його "Їжа для відмінної форми" - посібник з корисного харчування, який допоможе вам підтримувати здоров'я і тонус свого тіла та водночас отримувати справжню насолоду від приготованих власноруч страв. Автор пропонує понад сотню смачних рецептів, що їх умовно можна віднести до однієї з трьох категорій: здорове харчування, активне схуднення і гарна фізична форма.